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O abacaxi é uma fruta desta época. É rico em vitamina C e
potássio e pobre em sódio. O seu efeito é digestivo, diurético e, além disso,
contém muita água e poucas gorduras, possuindo baixo valor calórico. Por estas
razões, é ideal para ajudar a recuperar a boa forma física.
Segundo o site da DECO, "o teor de açúcares duplica nas
últimas semanas de amadurecimento. Se colhido antes do tempo é ácido e pobre em
nutrientes", alertam.
Somando a tudo isto, é uma fruta extremamente versátil: é
uma sobremesa refrescante, liga muito bem em saladas ou até como acompanhamento
de pratos de carne. Também funciona muito bem em sucos.
Fonte: Notícias ao Minuto
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