Sem idéia para o almoço? Aprenda uma deliciosa torta cremosa

Se você é do tipo de pessoa que preza a praticidade principalmente na hora de preparar uma refeição, receitas práticas, feitas em uma forma só, são as melhores opções.

Vale prepará-la para o almoço, jantar ou até mesmo para o lanche da tarde.

Ingredientes (rende 12 porções)

• 20 fatias de pão de forma industrializado cortado em cubos pequenos
• 1 colher de chá de fermento
• 1 xícara de chá de cebola cortada em cubos pequenos
• 1 xícara de chá de cheiro verde fresco bem picado
• 2 unidades médias de tomates maduros e firmes, cortados em cubos pequenos
• 1 xícara de chá de ervilhas frescas escaldadas
• 200 gramas de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
• 100 gramas de queijo  prato cortado em cubos pequenos
• 100 gramas de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
• 100 gramas de requeijão de consistência firme ou de corte
• 5 ovos
• 600 ml de leite integral
• 200 gramas de creme de leite UHT
• 1 sachê de caldo de legumes em pó 0% de gordura
• Sal, pimenta do reino e noz moscada ao seu gosto

Modo de preparo

Bata junto os ovos, o leite, o creme de leite, o caldo de legumes em pó e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada ao seu gosto e reserve.

Em uma tigela grande misture bem os demais ingredientes e junte com a mistura reservada.

Unte um refratário com azeite ou manteiga, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e estar assado.

Fonte: Notícias ao Minuto