Aprenda a fazer pão caseiro com recheio de presunto e queijo

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Não há nada como um pão caseiro, quentinho, saindo do forno. Pode parecer difícil, mas fazer pão em casa é mais fácil do que se imagina - e mais saboroso e saudável também. Confira a receita do Divino Fogão e coloque a mão na massa!

Ingredientes

• 20g de fermento fresco
• 200ml de água morna
• 500g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de  açúcar
• 1  Ovo
• 100g de margarina (temperatura ambiente)
• Sal a gosto
• 200g de presunto em fatia
• 1 tomate picado
• 250g de mussarela em fatias
• Orégano a gosto
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, a água morna e o açúcar e misture, adicione 1 xícara de farinha e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos.

Coloque o ovo, a margarina e misture bem. Adicione a farinha aos poucos e depois o sal. Misture tudo e sove por 15 minutos. Descansar a massa por mais 30 minutos.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa. Coloque o presunto em tiras, o tomate picado, a mussarela e o orégano a gosto. Enrole a massa envolvendo o recheio e feche bem.

Coloque em uma forma untada e faça cortes na parte de cima. Pincele uma gema batida e leve ao forno 180 graus por 40 minutos. Assar a 220 graus por 25 minutos.

Fonte: Notícias ao Minuto