Prepare o avocado toast, lanche que está bombando na internet

O avocado toast é um lanche que está bombando na quarentena ao redor do mundo. É superfácil de fazer e muito saboroso. Incremente a receita com o que achar melhor: bacon, salmão defumado, cebolas roxas, use a imaginação. Confira o passo a passo:

Ingredientes para duas porções

– 2 fatias de pão com um dedo de espessura

– 1 abacate

– 2 colheres de sopa de azeite

– 2 ovos

-sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Toste os pães até que estejam dourados (pode ser na torradeira ou frigideira). Em um pote, esmague o abacate com uma colher e depois emulsione com azeite e tempere com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira em fogo médio baixo, faça um ovo frito, retire com as claras já cozidas e a gema mole.

Espalhe a pasta de abacate nas torradas e cubra com os ovos, sirva imediatamente.

Fonte: Metrópoles